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Barbotage

Difficulté

Préparation'

Ingrédients

- Champagne - 3 cl de jus d'orange - 1 cl de jus de citron - 1 trait(s) de sirop de grenadine

- Champagne
- 3 cl de jus d'orange
- 1 cl de jus de citron
- 1 trait(s) de sirop de grenadine

Préparation

Verser le jus d’orange, le jus de citron et le sirop de grenadine dans un shaker à moitié rempli de glaçons.
Frapper quelques secondes et passer dans une flûte à champagne en filtrant la glace avec une passoire à cocktail.
Allonger avec le champagne très frais jusqu’à remplir le verre.