Pour 4 personnes
Difficulté
Préparation 15'
Cuisson 10'
Ingrédients
. 4 poires
. 4 crêpes pancake
. 1 citron
. 2 œufs
. 100g de sucre
. 100g de beurre
. 50g de pistaches
Préparation
- Mixer les œufs, le sucre, le zeste et le jus de citron puis 50g de beurre fondu.
- Faire dorer les poires en lamelles dans le beurre restant pendant 10minutes.
Disposer sur les crêpes la crème de citron, les poires et les pistaches concassées.
Cette recette vous est proposée par INTERFEL
Crédit photo : Laurent ROUVRAIS/ INTERFEL