Pour 6 personnes
Difficulté
Préparation 15'
Cuisson 30'
Ingrédients
. 450 g de fruits rouges mélangés
. 120 g de beurre
. 100 g de cassonade
. 80 g de farine
. 20 g de poudre de cacao amer
. 60 g de poudre d'amandes
Préparation
- Si les fruits rouges sont congelés les faire décongeler 3 à 4 heures dans une passoire.
- Préchauffer le four à 210°C.
- Mélanger du bout des doigts la poudre d'amandes, la farine, la poudre de cacao, la cassonade et le beurre jusqu'à obtention de petits grumeaux.
- Réserver.
- Étaler le mélange de fruits rouges dans un plat allant au four.
- Répartir dessus la pâte à crumble.
- Enfourner et laisser cuire 20 minutes.
- Servir tiède.
Cette recette vous est proposée par le CEDUS.