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- Abricots poêlés aux amandes et aux pistaches
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- Ananas rôti au beurre vanillé
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- Brochettes aux fruits grillés avec sauce yogourt au citron
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- Caramélisé de poires en croustillant, ganache au thé à la bergamote
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- Croustillants aux abricots et aux pistaches
- Figues caramélisées au barbecue
- Fondue de fruits au chocolat
- Fraises à la semoule crémeuse
- Fraises au sabayon de Monbazillac au yaourt
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- Gelée de citronnelle
- Gelée de pommes au calvados
- Gelée de pommes et de citrons verts
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- Gratin de fruits exotiques
- Melon au muscat version sucrée
- Nage de rhubarbe aux fraises
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- Soupe glacée de cerises
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- Tartare de fruits rouges aux épices
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- Tomates confites aux fruits frais et secs
- Trio de prunes au sirop