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- Cannelloni aux aubergines, poivrons et ricotta
- Cannellonis à la crème de poivrons
- Cocos de Paimpol à la crème
- Cocotte sucrée-salée de Ratte du Touquet
- Crêpes vonassiennes
- Croustillant de pommes de terre primeur de l’ile de Rê au beurre Charente Poitou
- Crozets gratinés au Reblochon
- Dolwen en habit argenté
- Ecrasée de pommes de terre au beurre d'épices et citron confit
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- Farfalles aux rillettes
- Fondue d’oignons et pommes de terre de l’ile de Rê
- Fusilli au pesto de brocolis
- Galette de pommes de terre au Comté
- Galette de pommes de terre lyonnaise
- Galettes de pommes de terre aux morilles
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- Gratin dauphinois
- Gratin de macaronis à la lyonnaise
- Gratin de pommes de terre
- Gratin de quinoa
- Gratin de ravioles au bleu de Sassenage
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- Haricots tarbais cuisinés à la graisse d'oie
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- Macaronis à la cassonade
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- Poêlée de blé aux légumes
- Poêlée de ratte du Touquet aux asperges vertes
- Poêlée de Ratte du Touquet aux morilles et à la crème de morbier
- Polenta de maïs
- Pommes dauphines
- Pommes de terre à la Revinoise
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- Pommes de terre neufchâtel
- Pommes de terre sarladaises
- Pommes de terre surprise au chèvre frais
- Pommes Duchesse
- Pommes Parmentier
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- Purée à l'ail rose de Lautrec
- Purée de haricots blancs à l'ail
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- Purée de haricots tarbais
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- Purée de rattes aux noisettes
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- Ragoût de lentilles vertes du Puy
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- Risotto aux moules et copeaux de parmesan
- Risotto de petit épeautre de Haute-Provence
- Risotto en habit vert
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- Riz à la créole
- Riz à la gachucha
- Riz épicé aux amandes grillées et aux raisins secs
- Riz au safran et aux cinq noix
- Riz aux favouilles
- Riz aux fruits de mer
- Riz brun pilaf aux pignons grillés
- Riz pilaf au brocolis
- Riz pilaf au curry
- Riz sauté aux pruneaux-crevettes
- Roïgabrageldi
- Tianu di Linticce
- Tofaye
- Tourtons aux pommes de terre
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