Pour3 personnes
Difficulté
Préparation'
Ingrédients
. 200 g de fromage blanc
. 10 cl de crème épaisse
. 1 c à soupe d'huile d'olive
. 1 petite gousse d'ail
. 2 échalotes
. fines herbes
. persil
. sel poivre
Préparation
- Battre le fromage blanc frais avec la crème.
- Ajouter l'huile d'olive, saler et poivrer.
- Incorporer les fines herbes, le persil, très peu d'ail et les 2 échalotes hachées finement.
- Laisser reposer une nuit au frais.
Mélanger de nouveau et servir frais.
