Fruité d'automne

. 1 grappe de raisin noir
. 1 grappe de raisin blanc
. 1 pomme
. 1 poire
. 2 figues
. 1 chèvre frais
. 150 g de fêta (ou brebis frais)
. 1 botte de ciboulette
. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
. sel et poivre

- Peler pomme, poire et figues.
- Couper les figues en dés, les pommes et les poires en tranches.
- Laver les grappes de raisins.
- En détacher les grains.
- Découper le fromage en dés et hacher fin la ciboulette.
- Déposer les ingrédients dans un saladier.
- Saler, poivrer.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive, d'un jus d'orange ou de pamplemousse, et de quelques gouttes de citron.
- Bien mélanger

 

Cette recette vous est proposée par INTERFEL
Crédit photo : Henri YERU/ INTERFEL