Cocktail Summit

. 1 zeste de citron
. 4 fines lamelles de gingembre frais
. 4 cl de Cognac
. 6 cl de limonade
. 1 fine pelure de concombre
. 5 glaçons

- Placer le zeste de citron et le gingembre coupés en lamelles dans un verre.
- Verser 2cl de cognac.
- Presser légèrement 2 a 3 fois a l'aide d'un pilon.
- Remplir le verre à moitié avec des glaçons.
- Remuer avec une cuillère.
- Verser le reste de cognac.
- Ajouter la limonade et la pelure de concombre.
- Remuer a l'aide d'une cuillère.

Déguster !