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Cocktails vitaminés

Pour4 personnes

Difficulté

Préparation'

Ingrédients

Kiwi-orange Pour 4 verres : - 2 kiwis - 2 oranges - 2 cuillerées à soupe de sirop de canneMélange créole épicé Pour 4 verres : - 8 tomates - 4 oranges - 4 branches de basilic - 2 petits oignons - 1 demi-citron vert - 1 pointe de purée de piment

Kiwi-orange

Pour 4 verres :
- 2 kiwis
- 2 oranges
- 2 cuillerées à soupe de sirop de canne

Mélange créole épicé

Pour 4 verres :
- 8 tomates
- 4 oranges
- 4 branches de basilic
- 2 petits oignons
- 1 demi-citron vert
- 1 pointe de purée de piment

Préparation

Kiwi-orange

- Pressez les oranges.
- Pelez les kiwis et mixez-les.
- Mélangez bien le jus avec la pulpe broyée et le sirop de canne.
- Servez très frais en ajoutant un peu de glace pilée, dans des verres givrés.

Mélange créole épicé

- Ébouillantez, pelez et épépinez les tomates.
- Pelez et émincez les oignons.
- Pressez les oranges et le citron vert.
- Lavez et effeuillez le basilic.
- Mixez ensemble tous ces ingrédients dans un blender.
- Ajoutez la purée de piment, une pincé de sel et, éventuellement, 1 cuillerée à soupe de sucre.
- Gardez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.