Pour4 personnes
Difficulté
Préparation'
Ingrédients
Kiwi-orange
Pour 4 verres :
- 2 kiwis
- 2 oranges
- 2 cuillerées à soupe de sirop de canne
Mélange créole épicé
Pour 4 verres :
- 8 tomates
- 4 oranges
- 4 branches de basilic
- 2 petits oignons
- 1 demi-citron vert
- 1 pointe de purée de piment
Préparation
Kiwi-orange
- Pressez les oranges.
- Pelez les kiwis et mixez-les.
- Mélangez bien le jus avec la pulpe broyée et le sirop de canne.
- Servez très frais en ajoutant un peu de glace pilée, dans des verres givrés.
Mélange créole épicé
- Ébouillantez, pelez et épépinez les tomates.
- Pelez et émincez les oignons.
- Pressez les oranges et le citron vert.
- Lavez et effeuillez le basilic.
- Mixez ensemble tous ces ingrédients dans un blender.
- Ajoutez la purée de piment, une pincé de sel et, éventuellement, 1 cuillerée à soupe de sucre.
- Gardez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
