Tôt-fait à la mirabelle

. 4 œufs
. 125 g de sucre en poudre
. 1 l de lait
. 4 c. à s. de farine
. 1 petit verre de liqueur de mirabelle
. 15 g de beurre pour le moule

- Faire chauffer le four à 220°C.  
- Casser les œufs dans un saladier.
- Les délayer avec le sucre jusqu'a blanchiment.
- Ajouter peu à peu la farine, le lait et la liqueur de mirabelle.
- Mélanger bien le tout.
- Beurrer un moule à manqué.
- Y verser la préparation.
- Cuire 35 minutes à four chaud.
- Démouler.

Servir chaud.