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Dattes fourrées

Difficulté

Préparation'

Ingrédients

Pour 50 confiseries : . 50 dattes . 150 g poudre d'amande . 50 g sucre en poudre . 1 c à s. de cannelle . 2 c à s. d'eau de fleur d'oranger . 2 c à s. d'eau . colorant alimentaire rouge et vert

Pour 50 confiseries :

.
50 dattes
. 150 g poudre d'amande
. 50 g sucre en poudre
. 1 c à s. de cannelle
. 2 c à s. d'eau de fleur d'oranger
. 2 c à s. d'eau
. colorant alimentaire rouge et vert

Préparation

- Mélanger tous les ingrédients.
- Malaxer intimement et former une boule.
- La couper en 3 portions.
- Sur la première, verser 3 gouttes de rouge, bien mélanger.
- Sur la seconde, verser 3 gouttes de vert, bien mélanger.
- Laisser la troisième, laisser nature.
- Inciser les dattes avec des ciseaux pour retirer le noyau.
- Les fourrer avec la pâte d'amande en variant les couleurs.
- Présenter dans des petites caissettes décoratives en papier.

Déguster !