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Tartelette aux fruits frais

Pour4 personnes

Difficulté

Préparation'

Ingrédients

8 fonds de tartelettes secs12 cl de crème liquide (30% de matière grasse)1 pincée de cannelle1 cuil. à soupe de rhum brun6 fraises1 kiwi1 banane15 g de sucre glace

. 8 fonds de tartelettes secs
. 12 cl de crème liquide (30% de matière grasse)
. 1 pincée de cannelle
. 1 cuil. à soupe de rhum brun
. 6 fraises
. 1 kiwi
. 1 banane
. 15 g de sucre glace

Préparation

- Verser la crème dans un saladier, fouetter énergiquement jusqu'à ce qu'elle tienne aux branches du fouet.
- Ajouter la cannelle et verser le rhum.
- Fouetter de nouveau.
- Réserver au frais.
- Nettoyer et équeuter les fraises, les tailler en morceaux.
- Peler la banane et le kiwi. Les tailler en rondelles fines.
- Placer, dans les fonds de tartelettes, une couche de crème fouettée, y disposer harmonieusement les fruits.
- Saupoudrer de sucre glace.

 

Cette recette vous est proposée par les Cercles Culinaires

Crédit photo : RGB / Cercle Culinaire