Accueil > Recettes > Féculents > Ravioles au basilic
Recherche alphabétique
+

Ravioles au basilic

La raviole, par sa forme, ressemble à des mini raviolis. Elle en diffère fondamentalement par sa pâte faite de farine de blé tendre, par sa farce goûteuse. Plat national dauphinois, les ravioles du Dauphiné possèdent un label de qualité : IGP.

Pour4 personnes

Difficulté

Préparation'

Cuisson'

Ingrédients

. 12 plaques de ravioles au basilic . 30 g de beurre . 20 g de pignon de pin . 4 feuilles de basilic . sel, poivre

. 12 plaques de ravioles au basilic
. 30 g de beurre
. 20 g de pignon de pin
. 4 feuilles de basilic
. sel, poivre

Préparation

- Pocher les ravioles 1 minute.
- Déposer les ravioles immédiatement dans les assiettes.
- Saler, poivrer.
- Joindre du beurre ramolli.
- Ajouter les feuilles de basilic ciselées.
- Parsemer le plat de pignons de pin.

Servir aussitôt.