Pour4 personnes
Difficulté
Préparation'
Ingrédients
. 500 g de fromage blanc de campagne
. 2 c. à s. d'huile d'olive
. 3 c. à s. de ciboulette
. 1/2 c. à c. d'ail
. sel, poivre
Préparation
- Verser le fromage blanc égoutté dans un grand bol.
- Ajouter l'huile d'olive, la ciboulette, l'ail.
- Saler et poivrer.
- Mélanger bien.
- Couvrir et laisser reposer 15 minutes.
- Remuer à nouveau.
- Vérifier l'assaisonnement.
Servir en accompagnement de crudités de saison.
