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Fromage frais aux herbes

Pour4 personnes

Difficulté

Préparation'

Ingrédients

500 g de fromage blanc de campagne2 c. à s. d'huile d'olive3 c. à s. de ciboulette1/2 c. à c. d'ailsel, poivre

. 500 g de fromage blanc de campagne
. 2 c. à s. d'huile d'olive
. 3 c. à s. de ciboulette
. 1/2 c. à c. d'ail
. sel, poivre

Préparation

- Verser le fromage blanc égoutté dans un grand bol.
- Ajouter l'huile d'olive, la ciboulette, l'ail.
- Saler et poivrer.
- Mélanger bien.
- Couvrir et laisser reposer 15 minutes.
- Remuer à nouveau.
- Vérifier l'assaisonnement.

Servir en accompagnement de crudités de saison.