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Purée de potiron

Pour4 personnes

Difficulté

Préparation'

Cuisson'

Ingrédients

750 g de potiron1 pomme de terre1 noisette de beurre3 gouttes de citronpoivre

. 750 g de potiron
. 1 pomme de terre
. 1 noisette de beurre
. 3 gouttes de citron
. poivre

Préparation

- Laver, éplucher le potiron.
- Ôter les graines.
- Laver, éplucher la pomme de terre.
- Couper les légumes en cubes. 
- Dans une casserole, couvrir les légumes d'eau.
- Laisser cuire pendant 15 minutes.
- Egoutter.
- Mixer le potiron et la pomme de terre avec la noisette de beurre et le jus de citron.
- Rectifier l'assaisonnement.

Servir chaud.