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Brochettes de magrets marinés aux pêches

Pour4 personnes

Difficulté

Préparation'

Cuisson'

Ingrédients

2 magrets de canard3 pêches blanches2 branches de romarinhuile d'olive

. 2 magrets de canard
. 3 pêches blanches
. 2 branches de romarin
. huile d'olive

Préparation

- Découper les magrets en gros cubes.
- Mélanger dans un saladier avec les branches de romarin effeuillées et un filet d'huile d'olive.
- Laisser mariner 4 heures minimum.
- Couper les pêches en 4.
- Préparer les brochettes en alternant des morceaux de canard et de pêches.
- Faire cuire au barbecue 15 minutes environ.
- A mi-cuisson, badigeonner avec la marinade.

Servir chaud.