Pour4 personnes
Difficulté
Préparation'
Cuisson'
Ingrédients
. 2 magrets de canard
. 3 pêches blanches
. 2 branches de romarin
. huile d'olive
Préparation
- Découper les magrets en gros cubes.
- Mélanger dans un saladier avec les branches de romarin effeuillées et un filet d'huile d'olive.
- Laisser mariner 4 heures minimum.
- Couper les pêches en 4.
- Préparer les brochettes en alternant des morceaux de canard et de pêches.
- Faire cuire au barbecue 15 minutes environ.
- A mi-cuisson, badigeonner avec la marinade.
Servir chaud.