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A la découverte

A visiter :

Ecomusée de Madré : Madré (53)
Maison de la moisson : Beaulieu-sur-Oudon (53)
Musée du pain : Lignières-Orgeres (53)
Musée du pot au lait : Villaines-la-Juhel (53)
Lactopole : Laval (53)
Musée du cidre de Melleray-la-Vallée : Lassay-les-Châteaux (53)

Ecomusée de Cré-sur-Loir : Cré-sur-Loir (72)
Ferme pédagogique : Loué (72)
Musée de l'abeille : Saint-Germain-sur-Sarthe (72)
Musée de l'abeille : Le Tronchet (72)
Verger conservatoire : Jupilles (72)
Moulin de Rotrou : Vaas (72)
Moulin de Bernay : Bernay-en-Champagne (72)
Moulin de la Bruère : La Flèche (72)
Musée du blé au pain : Vaas (72)
Biscuiterie la sablésienne : Sablé-sur-Sarthe (72)
Musée de la vigne : Lhomme (72)

Champignonnière du Saut aux loups : Montsoreau (49)
Musée du champignon : Saint-Hilaire-Saint-Florent (49)
Troglo des pommes tapées : Turquant (49)
A la découverte de l'huile : Saumur (49)
Village typique de pêcheurs de « la Patache » : Champtoceaux (49)
Minoterie Bouin : Chenillé-Changé (49)
Musée de la meunerie et de la boulangerie : Angrie (49)
Moulin de l'Epinay : La Chapelle Saint-Florent (49)
Musée de la vigne et du vin : Saint-Lambert-du-Lattay (49)
Caves Bouvet-Ladubay : Saumur (49)
Caves Louis de Grenelle : Saumur (49)
Caves de Saumur : Saint-Cyr-en-Bourg (49)
Musée Cointreau : Saint-Barthélemy-D'anjou (49)
Distillerie Combier : Saumur (49)

Musée des ustensiles de cuisine anciens : Saint-Denis-la-Chevasse (85)
Route de l'huître de la Vendée jusqu'en Loire-Atlantique
Muséum du coquillage : Les Sables d'Olonne (85)
Moulin : Poiré-sur-Vie (85)
Moulin de Raire : Sallertaine (85)
Moulin des alouettes : Les Herbiers (85)
Moulin des gourmands : Saint-Révérend (85)
Maison de la meunerie : Nieul-sur-l'Autise (85)
La lutine (brioche) : Orbrie (85)
Musée la mie câline : Sallertaine (85)
Musée des fromages et des produits laitiers : Noirmoutier (85)
Visite des marais salants : Île de Noirmoutier, Bouin, Saint-Hilaire de Riez, Talmont Saint-Hilaire (85)

Route des coquillages : Guérande (44)
Fraiseraie : Pornic (44)
Fromagerie Beillevaire : Machecoul (44)
Fromagerie le Curé nantais : Pornic (44)
Brasserie de la Côte de Jade : Pornic (44)
Musée de la vigne et du vin : Le Loroux-Bottereau (44)
Musée du vignoble nantais : Le Pallet (44)
Maison de la pêche : La Turballe (44)
Musée Terre de sel : Guérande (44)
Musée des marais salants : Batz-sur-Mer (44)

Calendrier gourmand :

Janvier : vignerons en fête à Mareuil
Février : salon des vins de Loire à Angers, fête du cidre à l'hôtellerie de Flée, salon des vins et de la gastronomie à Vertou, les deux jours de miel à Saint-André de la Marche
Avril : journées nationales du livre et du vin de Saumur à Saumur, remontée du sel et des produits du terroir à Tours, salon de la gastronomie à Château-Gontier
Mai : fête de la bonnette à Noirmoutier, fête du goût et du patrimoine à Savennières, fête de la meunerie à Nieul-sur-l'Autise
Juin : sardinantes à Nantes, foire aux fraises à Rosiers, fête de la friture à Vivy, fête de la fairne à Epinay
Juillet : fête du vin et du champignon au Puy-Notre-Dame, fête des vins millésimés et de l'anguille à Saint-Aubin-de-Luigné, nuits des salines à Batz-sur-Mer, les anguillades à Saint-Joachim, fête de la sardine à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, foire aux rillauds et aux pâtés aux prunes à Beausse, fête des vins et de l'andouillette à Saint-Lambert-du-Lattay, foire aux lumas à Vauchrétien
Août : fête du poisson à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, fête des moissons et des vieux métiers à Angrie, nuit de la mogette au Poiré-sur-Vie, fête de la moule à Saint-Brévin-les-Pins, fête des pêcheurs à Passay, festival jazz et muscadet à Pallet, fête du gros croissant à Le Guedeniau, foire aux oignons à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, grenouilles Party à Saint-Michel-en-l'Herm
Septembre : foire de béré à Châteaubriant, fête du blé noir à La Paquelais, fête des labours à la Gazillardière, festival de la viande à Evron, fête du chausson aux pommes à Saint-Calais, marché des vins de Saumur à Saumur, fête des pommes cuites aux Pont-de-Cé, fête de la pomme à Nort-sur-Erdre, les deux jours de miel à Saint-André de la Marche, foire Saint-Maurice à Brissac-Quincé
Octobre : vendanges à Martigné-Briand, festival des champignons d'automne à Saumur, randonnées des saveurs à Chapelle Basse Mer, fête de la fressure au May-sur-Evre, fête du boudin à Saint-Léger sous Cholet
Décembre : nouvel an du muscadet à Clisson

Confréries :

Viandes, volailles, spécialités

Académie du Châteaubriant (viande bovine)
(44) Isse
Confrérie du Canard du Pays de Challans
(85) Challans
Confrérie des Tripaphages (abats)
(53) Château-Gontier
Confrérie Gastronomique des Rillauds d'Anjou et du Vin de Brissac
(49) Blaison-Gohier
Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises
(72) Mamers
Confrérie de l'Andouillette au Layon
(49) Saint Georges-sur-Loire
Confrérie de la Tête de Veau de la Sarthe
(72) Coulaines
Confrérie de la Saucisse au Muscadet
(44) Nort Sur Erdre

Produits de la mer

Académie Culinaire de la Coquille Saint Jacques
(44) Nantes
Confrérie des Fins Gourmets Chevaliers de la Table du Comté d'Olonne (produits de la mer)
(85) Les Sables d'Olonne
Confrérie de la Sardine
(85) Saint Gilles Croix De Vie

Boulangerie, pâtisserie

Confrérie des Talmeliers du Bon Pain
(49) Angers
Confrérie de la Fouasse du Vignoble Nantais
(44) La Haye-Fouassiere
Confrérie du Chausson aux Pommes
(72) Saint-Calais

Vins, boissons, spiritueux

Commanderie du Taste de Saumur
(49) Saumur
Confrérie des Fins Gousiers d'Anjou
(49) Saint Lambert Du Lattay
Compagnons Vignerons de Joachim du Bellay
(49) Liré
Confrérie des Fiefs Vendéens
(85) Mareuil
Confrérie des Panses à Oie (cidre)
(44) Soudan

Sites utiles:
CRT Pays de la Loire - CDT Mayenne - CDT Sarthe - CDT Maine-et-Loire -
CDT Vendée - CDT Loire-Atlantique

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Le Lactopole de Laval (1)

Guidés dans un univers de beauté et de lumière, vous comprendrez pourquoi la France est le pays du fromage
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Le Lactopole de Laval (2)

Une collection unique au Monde !
Ci-dessus, un ensemble impressionnant de moules anciens et contemporains
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Le musée du pain à Lignières-Orgeres


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Les caves de Saumur

A travers 10 kilomètres de cave souterraine, découvrez l'extraordinaire histoire du vignoble du Val de Loire

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La fromagerie Beillevaire à Machecoul

une visite conviviale en totale transparence sur le lieu de production

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La fête de la sardine à Saint-Gilles-Croix-de-Vie

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Le marché des vins de Saumur à Saumur

une belle journée de septembre à passer en famille au gré des découvertes viticoles et des animations

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Le nouvel an du Muscadet à Clisson

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L'Académie Culinaire de la Coquille Saint-Jacques à Nantes

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La confrérie de l'andouilette au layon à Saint Georges-sur-Loire

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A la découverte des terroirs...

c'est tout droit !

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