Rhône-Alpes

Vins, boissons et spiritueux

Vins | Boissons | Apéritifs | Spiritueux |

Vins :

Le Rhône en tant que fleuve offre la voie la plus facile entre l'Europe du Nord et le monde méditerranéen.
Le vignoble s'étend sur plus de 200 km et comporte deux parties : la zone septentrionale au Nord de Vienne à Valence et la zone méridonale au Sud.
La Vallée du Rhône est, en production de vins fins, le plus vaste vignoble de France après Bordeaux.
Peu de vignobles ont un passé aussi glorieux que celui-ci : autrefois vins des papes, les
 vins des Côtes du Rhône, présents sur les meilleures tables du monde, ont aujourd'hui une renommée internationale.
La région Rhône-Alpes peut également s'enorgueillir d'inclure sur son vaste territoire de 8 départements les non moins fameux vins du Beaujolais et de Savoie.

En cours de réalisation : "les vins et leurs alliances"

Boissons :

• Eau minérale : l'eau jaillit de nombreuses sources dans la Loire, en Ardèche, dans la Drôme, en Haute-Savoie et autour d'Aix-les-Bains et du Lac Léman

• Bière : à Aix-les-Bains et en Savoie, des brasseries fabriquent des bières haut de gamme, ainsi qu'une bière blonde, pur malt de haute fermentation

• Cidre de Savoie

Apéritifs :

Vin de liqueur

• « Zizi » : apéritif à base de champagne et de framboise ou de cassis

• « Miro » est un vin rosé avec de la crème de myrtille

• « Chastagnou » est un vin blanc avec de la liqueur de châtaigne

• « Cartagène » de Ruoms est un vin de liqueur composé d'un mélange de jus de raisin et d'eau-de-vie de vin

Vermouth

• Vermouth de Chambéry

• « Chambérysette » est un vermouth avec de la liqueur de fraise

Gentiane

• « Bonal » est un apéritif à base de gentiane

Spiritueux :

Eau-de-vie de vin

• Marc du Bugey et du Beaujolais

• Marc de Savoie

Eau-de-vie de fruits

• Poire Williams d'Ardèche, poire d'Upie, d'Anneyron, de Moras-en-Valloire

• Eau de vie de noix est une décoction de noix macérées et de plantes

• Cerise à l'eau-de-vie

Liqueurs

• Liqueur d'Aiguebelle et l'Arquebuse de l'Hermitage à base de plantes

• Liqueurs de plantes alpines : kario, stellina

• Chartreuse jaune ou verte à base de 130 plantes et fleurs, de miels vieillis en fûts de chêne. Cette liqueur se déguste sur glaçons

• Liqueur de cassis, mûre sauvage, framboise, myrtille, noix...

• Liqueur de cerise ratafia est une spécialité dauphinoise dont Stendhal raffolait

• Liqueur de millepertuis, de génépi

Crème

• Crème de fruits

Pour en savoir plus :
www.vins-rhône.com
vin de Savoie
www.chartreuse.fr
www.cherryrocher.com

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.