Pour4 personnes
Difficulté
Préparation'
Cuisson'
Ingrédients
. 200 g de Reblochon fermier
. 4 tranches de lard fumé
. 2 pruneaux dénoyautés
. 4 tranches de pain de campagne
Â
Préparation
- Ecroûter le Reblochon, le couper en lamelles.
- Faire chauffer une poêle, sans ajout de matière grasse, y grillé rapidemment les tranches le lard fumé.
- Retirer de la poêle et déposer sur papier absorbant.
- Couper les pruneaux en petits morceaux.
- Mettre le four en position grill.
- Répartir sur chaque tranches de pain, les lamelles de Reblochon, les pruneaux et le lard.
- Passer sous le grill du four jusqu'à ce que le fromage fonde.
Servir !
Cette recette vous est proposée par les Cercles Culinaires
Crédit photo : RGB / Cercle Culinaire
