Apéritif à base de noix

. 40 noix vertes coupées en 4
. 40 morceaux de sucre
. 4 l de vin rouge 12.5° mini
. 1 l d'eau de vie  de fruit 40° mini

- Macérer tous les ingrédients 40 jours minimum dans une bonbonne.
- Filtrer, mettre en bouteilles.
- Laisser vieillir.  
- A consommer très frais !

Et avec modération.