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Soupe de kiwis de l’Adour

Pour4 personnes

Difficulté

Préparation'

Ingrédients

6 kiwis de l'Adour2 c. à s. de sucrejus de citronessence de vanille8 pistaches

. 6 kiwis de l'Adour
. 2 c. à s. de sucre
. jus de citron
. essence de vanille
. 8 pistaches

Préparation

- Peler les kiwis.
- Les passer au mixeur avec 2 cuillères à soupe de sucre, le jus de citron et l'essence de vanille.
- Réservez au frais.
- Répartir la soupe de kiwis bien fraîche dans des coupelles.
- Décorer de kiwis coupés en rondelles.
- Saupoudrer de quelques pistaches concassées.

A déguster bien frais !