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Crumble de papaye

Pour 4 personnes

Difficulté

Préparation '

Cuisson '

Ingrédients

800 g de papayes 100 g de sucre 100 g de mie de pain sèche 100 g de beurre 1 gousse de vanille

. 800 g de papayes
. 100 g de sucre
. 100 g de mie de pain sèche
. 100 g de beurre
. 1 gousse de vanille

Préparation

- Préchauffer votre four à 180°C.
- Éplucher les papayes puis les couper à la mandoline en cubes.
- Couper la vanille dans le sens de la longueur.
- Gratter les graines et les mélanger avec les cubes de papaye.
- Répartir dans un plat à gratin ou des petits plats individuels.
- Mixer le beurre avec le sucre et la mie de pain.
- Répartir ce mélange sablé sur la papaye.
- Enfourner pendant 30 minutes.

Servir chaud ou tiède avec de la crème ou de la glace.