Poissons fumés et saurs
Par Christine Bris
Des fruits et légumes, à l’épicerie sèche, des viandes et poissons, à la crèmerie, de la boulangerie à la cave, des centaines de produits sont là pour nous nourrir et nous régaler. Ils valent bien un petit effort pour savoir les connaître, les choisir, et les conserver au mieux de leur forme.
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