Pour4 personnes
Difficulté
Préparation'
Ingrédients
. 450 g de fèves
. 150 g de tomates confites
. 2 c. à s. d'échalote
. 2 c. à s. de basilic
. 4 c. à s. d'huile d'olive
. 2 c. à s. de vinaigre balsamique
. amandes effilées
Préparation
- Peler les fèves.
- Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'échalote, le basilic.
- Ajouter les fèves pelées et les tomates confites.
- Saler et poivrer.
- Réservez au frais pendant 2 heures.
- Juste avant de servir, décorer d'amandes effilées.
Déguster !
