Pour8 personnes
Difficulté
Préparation'
Cuisson'
Ingrédients
. 2 pâtes feuilletées
. 150 g de Comté
. 320 g de béchamel
. 6 tranches de jambon de Luxeuil
. 1 œuf
Préparation
- Dérouler une pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré.
- Réserver au réfrigérateur.
- Faire une béchamel.
- Dans un saladier, mélanger la béchamel et le comté râpé.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dégraisser le jambon.
- Sortir la pâte du réfrigérateur.
- Y verser la préparation.
- Déposer les tranches de jambon afin d'en recouvrir totalement la surface.
- Poser la seconde pâte feuilletée dessus.
- Souder les bords.
- Dorer le dessus avec le jaune dilué dans un peu d'eau et de sel.
- Enfourner pour 30 minutes.
Déguster !
