Pour6 personnes
Difficulté
Préparation'
Cuisson'
Ingrédients
. 75 g de farine de maïs
. 50 g farine de blé
. 125 g de sucre
. 4 œufs
. 50 cl de lait froid
. 1 Ã 2 c. Ã s. de cognac
Préparation
- Mélanger les 2 farines.
- Battre les œufs et le sucre.
- Incorporer la farine.
- Bien mélanger.
- Ajouter le lait froid et le cognac.
- Verser l'appareil dans un moule à manqué.
- Mettre au four à 180°C.
- Cuire 40 minutes.
- Démouler chaud.
Servir tiède.
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