Pour2 personnes
Difficulté
Préparation'
Cuisson'
Ingrédients
. 1 pate feuilletée
. 1 neufchâtel
. 2 œufs entiers
. 250 g de crème fraiche épaisse
. sel, poivre
Préparation
- Chemiser un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
- Décroûter le fromage si besoin.
- Le couper en fines lamelles.
- Disposer en cercle sur la pâte feuilletée.
- Dans une jatte, battre les œufs avec la crème fraiche.
- Ajouter 1 pincée de sel et de poivre.
- Verser cette préparation sur les lamelles de fromage.
- Enfourner au four préchauffé à 200 °C durant 25 minutes.
Cette tarte se déguste tiède ou chaude avec une salade verte et craquante.
