Pour4 personnes
Difficulté
Préparation'
Cuisson'
Ingrédients
. 150 g de roquefort
. 50 g de beurre
. 25 cl de crème liquide
. 1 pincée de sel
Préparation
- Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre.
- Ajouter le roquefort coupé en petits dés.
- Mélanger bien.
- Lorsqu'il est presque fondu, ajouter doucement la crème sans cesser de remuer.
- Porter à ébullition tout en remuant.
Servir chaud.
