Festival Brochettes

Les brochettes party sont de plus en plus "tendance". On aime leur côté décontract&ea...

Maroilles

Le Maroilles est un fromage au lait de vache, à pâte molle à croûte lavée rouge orangé. Sa teneur en matière grass...

Buffets - Plateaux pour sportifs gourmands...

On commence par les internationaux de tennis de Roland-Garros, on poursuit avec le Tour de France, puis voici enfin l...

Valençay

Fromage à pâte molle au lait cru de chèvre, le Valençay se présente sous forme d...

Kumquats

DéfinitionLe kumquat est un agrume, fruit du kumquat, de la famille des Rutacées. Le kumquat est ...

Grimod de la Reynière

Descendant d'une famille de fermiers généraux, richissime et fin gourmet, Grimod de la Reynière (...

Langoustines

La langoustine est un crustacé décapode de la famille des Néphropidés. Avec une carap...

Coques

La coque est un mollusque bivalve de la famille des Cardiidés. Petit coquillage de 3 à 4 cm, il se ...

Brunch à la Française

Il nous est arrivé d'Amérique, voici une vingtaine d'années, et depuis nous l'avon...

Aquitaine

Troisième région française en superficie, l'Aquitaine est cernée par la chaîne des Pyrénées, le Massif central et l'océan Atlantique.

Volailles de Licques

La Volaille de Licques (dinde, poularde, chapon, poulet) est une volaille à chair ferme et à peau fine, élevée en plein air, avec une alimentation à base de céréales.A son retour de la 1&egra...

Apicius

A partir du IIe siècle avant J.