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PAYS DE LA LOIRE

Vins,boissons et spiritueux

Vins :

 

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Vignobles et cépagesPrincipales appellations

Le PAYS NANTAIS

Rouge : Gamay et Cabernet

Blanc : Melon de Bourgogne, Folle blanche, Chenin

AOC Muscadet          
AOC Muscadet de Sèvre-et-Maine          
AOC Muscadet Coteaux de la Loire          
AOC Muscadet Côtes de Grandlieu          

VDQS Gros plant du pays nantais          
VDQS Coteaux d'Ancenis          
VDQS Fiefs-vendéens          

L'ANJOU et Le SAUMUROIS

 

Rouge : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamay, Grolleau

Blanc : Chenin, Sauvignon, Chardonnay

AOC Anjou          
AOC Anjou Coteaux de la Loire          
AOC Anjou Gamay          
AOC Anjou Mousseux et pétillant          
AOC Anjou-Villages          
AOC Anjou-Villages Brissac          
AOC Cabernet d'Anjou          
AOC Coteaux du Loir          
AOC Coteaux du Layon          
AOC Coteaux de l'Aubance          
AOC Crémant de Loire          
AOC Rosé de Loire          
AOC Bonnezeaux          
AOC Quarts de Chaume          
AOC Chaume          
AOC Savennières          
AOC Cabernet de Saumur          
AOC Saumur          
AOC Saumur-Champigny          
AOC Saumur mousseux et pétillant          
AOC Coteaux de Saumur          

 

Boissons :


  • Cidre et poiré : boissons provenant de la fermentation de pommes et de poires

Spiritueux :

Eau-de-vie de fruits

  • Eau-de-vie de poire : eau-de-vie blanche obtenue par la distillation du poiré

  • Eau-de-vie de pomme : eau-de-vie blanche obtenue par la distillation du cidre

Liqueur

  • Cointreau : liqueur à base d'écorces d'oranges

  • Guignolet : liqueur à base de cerises aigres d'Anjou, appelées guignes. Il se sert sans glaçon à l'apéritif

  • Royal Combier : liqueur à base de cognac, de triple sec et d'orange douce ainsi que de plantes

  • Menthe pastille : liqueur de menthe blanche, transparente, obtenue à partir d'huiles essentielles de menthe poivrée

  • Kamok : liqueur à base de café, originaire de Vendée

  • Liqueur du Puy du Fou à la poire

  • Liqueur des Vendéens à base de cognac et d'orange


Pour en savoir plus :
www.vinsvaldeloire.fr
www.cointreau.fr

www.combier.fr

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Le cépage Melon de Bourgogne

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Les vendanges à la main

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Les caves Veuve Amiot à Saumur

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Le Muscadet

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Les vins de Loire

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Le Cointreau

une liqueur unique à base d'écorces d'orange, fabriquée depuis 150 ans selon une recette inchangée et secrète.
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Le Guignolet

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Le Kamok